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Frigoríficos AntibacteriasLas bacterias se producen en ambientes húmedos como son los interiores de los frigoríficos (paredes, aire, bandejas, cajones), que normalmente albergan seres inertes (imaginemos un pollo muerto). La solución propuesta por varias marcas de frigoríficos es el recubrimiento de iones de plata que actúan como inhibidores permanentes del crecimiento de hongos y bacterias de forma inocua para los alimentos. Las bacterias son eliminadas de las paredes del interior del aparato manteniendo la estancia higienizada a lo largo de su vida útil. Todo ello conlleva además la desaparición de olores provocados por la acumulación de gérmenes en las paredes. 30/11/2004 19:31
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